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30 marzo 2021

Golosità: lo spiedino panato di calamari e gamberi

Profumo di salsedine e sciabordio di onde sono forse lontani, ma il mare e i suoi sapori possono rientrare tra le esperienze offerte ai tuoi clienti. Basta introdurre i giusti piatti nel tuo menu.

 

Come lo spiedino di calamari e gamberi panato, un bestseller tra le nostre novità della scorsa estate.

 

Si tratta di un precotto con calamari Patagonia e gamberi argentini sgusciati, finito con leggera infarinatura. Così come prevede la ricetta romagnola.

È l'ideale  per un secondo di pesce, anche al bar o al pub, da affiancare al nostro fritto misto: uno sfizioso piatto subito pronto. Basta scaldarlo 10-12 minuti in forno ventilato a 180°

 

Con lo spiedino panato di calamari e gamberi, proporre il pesce nel tuo locale non è mai stato così semplice.


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