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Categoria: Cose da sapere

Food Trend 2015 Bar & Pub

Food Trend 2015 Bar & Pub

Facendo ricerche fra siti e riviste che si occupano di tendenze alimentari abbiamo trovato gli spunti per delineare quello che sarà il FOOD TREND del 2015 nei Bar e nei Pub. continua

La nuova legge sugli allergeni

La nuova legge sugli allergeni

Fino ad oggi il termine “allergeni” non è stato molto utilizzato e preso in considerazione dagli “operatori” del canale HO.RE.CA. Ora però, con l’entrata in vigore il 13 dicembre 2014 del regolamento UE n°1169 del 2011 le cose cambieranno, perché i titolari di BAR, PUB, PIZZERIE, RISTORANTI, MENSE E... continua

Perché preferisco le brioches surgelate

Perché preferisco le brioches surgelate

Voi mi direte: perché tu le vendi!!!   Vero, ma io le preferisco anche da consumatore.   Questo però è un sito dedicato ai titolari di Bar e Caffetterie, pertanto vi dico quali vantaggi reali ha il prodotto surgelato, rispetto a quello fresco.           Il croissant surgelato viene pro... continua

Come creare un ambiente bagno d'impatto per la clientela

Come creare un ambiente bagno d'impatto per la clientela

Sei riuscito finalmente ad aprire un tuo bar, ma ti sembra che non si frequentato quanto dovrebbe? Hai l'impressione che i tuoi clienti scappino via dopo essersi avventurati nel tuo bagno? Oppure hai notato che molti di loro saltellano davanti al bancone piuttosto che andare alla toilette? continua

La diversità

La diversità

Buongiorno,con questo primo argomento che vado a postare, di fatto inauguro il nuovo Blog del sito di SURGEL COMPANY. Mi sono chiesto come iniziare, e comunque quale potrebbe essere un argomento interessante e d’attualità per inaugurare il Blog.   La scelta e caduta sulla “diversità”. Si, divers... continua

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