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Il Blog del barista...

Torte, dolci & squisità

Squisità è la sintesi fra squisitezza e bontà! Vediamo allora Monica che prepara e serve i nostri dolci continua

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Vediamo ora come scaldare e presentare con fantasia i secondi piatti surgelati in monoporzione continua

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Focacce e Lingue di Pizza

La nostra chef Monica ci presenta le Focacce Trancio, le Lingue di Pizza e nuove idee per la presentazione. continua

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Questo è un argomento un po’ spinoso, e non vorrei ritrovarmi in un vicolo cieco, però è inutile fare gli struzzi e mettere la testa sotto alla sabbia, a volte è meglio guardare in faccia alla realtà, prenderne consapevolezza e decidere come fare o cosa fare. Noi siamo conosciuti per un’azienda che... continua

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Lo ammetto, nelle ultime settimane mi sono fatto prendere anch’io dallo sconforto e ho cominciato a pensare che forse è meglio disinvestire e tirare i remi in barca. Certo, abbiamo progetti aperti che porteremo a compimento, ma se guardavo il futuro lo vedevo un po’ nero, e la televisione e i giorn... continua

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