CATALOGO 
5
Ott
We Love Tartare - i vincitori!
Dopo un’attenta valutazione da parte della nostra fidata giuria, ecco le tre migliori idee che ci avete sottoposto per valorizzare il piatto più richiesto e scenografico dell’estate. continua
Tag: Cena
9
Lug
Verace, come da tradizione napoletana: la pizza surgelata lavorata a mano
Puoi trovarla ovunque nel mondo, ma la vera pizza solo a Napoli è cultura di un popolo. Tanto che l'Unesco ha dichiarato l'arte del pizzaiolo napoletano, la sua manualità, tra i patrimoni dell'umanità da tutelare. continua
30
Apr
Dieci prodotti immancabili nel menu per l’estate
Arrivando il caldo cambiano i consumi alimentari: lasagne, tortelloni ed altri sapori invernali lasciano posto a piatti freddi e insalatone. Quali prodotti dell’estate non possono mancare nel tuo menù? continua
30
Mar
Golosità: lo spiedino panato di calamari e gamberi
Profumo di salsedine e sciabordio di onde sono forse lontani, ma il mare e i suoi sapori possono rientrare tra le esperienze offerte ai tuoi clienti. continua
18
Mar
La Barchina: dal molo di Viareggio, un fritto misto a regola d'arte
Quindici anni fa un intraprendente ristoratore aprì uno street-food su una barca ormeggiata. Scelse di usare solo materie prime di altissima qualità e friggere nel migliore dei modi. Nasceva così il mito de La Barchina Fish & Chips. continua
8
Mar
Alla scoperta della pasta di Canossa, tra le eccellenze artigianali d’Italia
La pasta di Canossa nasce per iniziativa di Ottavio di Canossa, classe 1980, discendente di una antica famiglia tra le cui proprietà c’è la Tenuta Cuniola. continua
Presentazione Linea Pane & Pizza
Monica presenta alcuni prodotti della linea pane & Pizza e prepara per voi due gustosi panini...
Tasca Mediterranea & Schiacciata Romana
Vediamo insieme a Monica questi due nuovi prodotti della linea Pane & Pizza, originali per forma e sapore...
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