30
Apr

Dieci prodotti immancabili nel menu per l’estate

Arrivando il caldo cambiano i consumi alimentari: lasagne, tortelloni ed altri sapori invernali lasciano posto a piatti freddi e insalatone. Quali prodotti dell’estate non possono mancare nel tuo menù? continua

18
Mar

La Barchina: dal molo di Viareggio, un fritto misto a regola d'arte

Quindici anni fa un intraprendente ristoratore aprì uno street-food su una barca ormeggiata. Scelse di usare solo materie prime di altissima qualità e friggere nel migliore dei modi. Nasceva così il mito de La Barchina Fish & Chips. continua

12
Set

Il fritto della tradizione mediterranea: Rispo

Come si fa a portare sulla tavola di oggi quei sapori antichi che nascono dalla passione per la cucina tradizionale mediterranea? È stata questa la sfida che ha portato Carmine e Cinzia Rispo a dedicarsi a quella che è oggi la missione aziendale. continua

26
Ago

Pepino, il Pinguino ® e la gelateria italiana: un pezzo di storia

La storia di Pepino è una di quelle che parla da sola: inizia nel 1884 quando Domenico Pepino, gelataio di origini napoletane, decide di trasferirsi al Nord e più precisamente a Torino. continua

24
Nov

Coming soon: #Xmas!

Il Natale inizia sempre di più con un anticipo larghissimo: nei negozi si vedono già lucine, fiocchini, decorazioni, alberelli… continua

20
Nov

Cacao, burro, zucchero e biscotti: le buone cose di una volta.

Il Salame al Cioccolato: un dolce preparato con ingredienti semplicie e genuini, diventa un dessert versatile per i bar e i pub! continua

Contatti

Tag: Dopo-Cena

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